こんばんは♪

今日は台風の接近で大荒れの天気ですね。明日の朝まで荒れるとの事で、皆様外出の際にはお気を付けてお出かけください。

私は今日、帰りが少し遅くなってしまい台風の影響で電車が早く終わるギリギリのところで乗って帰宅しました(⌒-⌒; )
家に着いた時には雨風が凄くて傘をさしていたのに靴もスカートもびしょ濡れ!
すれ違った男性の人は諦めて傘をたたんで歩いていたほどでした!!


さて、最近私がハマって料理(?)しているものがあります♪

前にお店で食べて美味しいくて真似してみましたヽ(´・∀・`)ノ

べっ甲玉という名前で、卵の黄身を醤油漬けにしたものなのです♪


卵の黄身をつける前に冷凍して


こんな感じで取り出します♪


溶けると黄身が冷凍する前より丸々してて可愛くなります( *´艸`)



そして醤油や味噌などに3日くらいつけておくと完成です♪

こんなものを最近つくり始め、毎日漬かり具合をチェックしている密かなブームでした♪

R.H.


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